Swoim charakterem nawiązuje do tradycyjnego włoskiego pieczywa. Dedykujemy ją wszystkim wielbicielom kanapek. Wypiekamy ją z mąki pszennej, wody, tłuszczu, drożdży, soli. Charakteryzuje się puszystym, białym miękiszem i chrupiącą skórką posypaną mąką.